다이어트를 하다 보면 어느 순간 체중이 더 이상 줄지 않는
정체기(Plateau)를 경험하게 됩니다.
이는 섭취하는 칼로리와 소비하는 칼로리가 균형을 이루면서
더 이상 체중이 줄어들지 않는 상태를 의미합니다.
하지만 정체기를 잘 극복하면 다시 체중 감량을 이어나갈 수 있습니다.
이번 글에서는 다이어트 정체기의 원인과 효과적으로 극복하는 방법을 소개하겠습니다.

1. 다이어트 정체기의 원인
1) 기초대사량 감소
칼로리 섭취를 줄이면 몸이 적응하면서 에너지를 아끼기 위해 기초대사량(BMR) 이 낮아질 수 있습니다. 기초대사량이 줄어들면 같은 식단과 운동을 유지해도 체중 감량이 어려워집니다.
2) 근육량 감소
다이어트 중 단백질 섭취가 부족하거나 무리한 유산소 운동을 하면 근육량이 줄어들 수 있습니다. 근육이 줄어들면 기초대사량이 낮아지고, 같은 활동량으로도 소비되는 에너지가 줄어들게 됩니다.
3) 체내 항상성 유지 메커니즘
몸은 일정한 상태를 유지하려는 특성(항상성)을 가지고 있습니다. 처음에는 체중 감량이 빠르게 이루어지지만, 시간이 지나면서 몸이 변화를 막으려고 하면서 체중이 정체될 수 있습니다.
4) 잘못된 식단 관리
칼로리 섭취를 너무 극단적으로 줄이면 신진대사가 느려지고, 몸이 에너지를 저장하려는 상태가 됩니다. 또한, 식단이 단조로우면 영양 불균형이 발생하고 다이어트 효과가 떨어질 수 있습니다.
5) 운동 패턴의 적응
오랫동안 같은 운동을 반복하면 몸이 익숙해져서 운동 효율이 낮아질 수 있습니다. 운동 강도나 유형을 변화시키지 않으면 정체기가 길어질 가능성이 큽니다.
2. 다이어트 정체기를 극복하는 효과적인 방법
1) 식단 조절: 칼로리 사이클링 적용하기
칼로리 섭취를 극단적으로 줄이기보다는 칼로리 사이클링(Calorie Cycling) 을 활용하면 신진대사를 유지하면서 정체기를 극복할 수 있습니다.
<칼로리 사이클링 : 섭취 칼로리에 변화주기>
고칼로리(High-Calorie) 식단: 일주일에 12일은 평소보다 200-300kcal를 더 섭취
저칼로리(Low-Calorie) 식단 : 나머지 날들은 기존보다 약간 낮은 칼로리 섭취
이 방법을 통해 몸이 칼로리 제한에 적응하는 것을 방지하고 신진대사를 활성화할 수 있습니다.
2) 단백질 섭취 늘리기
단백질은 근육 손실을 막고 포만감을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 특히 닭가슴살, 두부, 달걀, 생선, 콩류 같은 단백질이 풍부한 식품을 충분히 섭취하면 근육량을 유지하고 대사량을 높일 수 있습니다.
3) 운동 강도 & 유형 변경하기
오랫동안 같은 운동을 하면 몸이 적응하면서 칼로리 소모량이 줄어들 수 있습니다.
- 운동 강도 조절하기 : 기존보다 운동 강도를 10~20% 증가, 인터벌 트레이닝(HIIT) 추가하여 칼로리 소모 극대화
- 새로운 운동 시도하기 : 유산소 운동뿐만 아니라 웨이트 트레이닝 추가, 필라테스, 요가 등으로 운동 방식 다양화
4) 수면과 스트레스 관리
수면 부족과 스트레스는 코르티솔(Cortisol) 수치를 증가시켜 다이어트 정체기를 초래할 수 있습니다.
- 하루 7~8시간 충분한 수면, 명상, 독서, 가벼운 산책 등 스트레스 완화 활동 실천
5) 식단 기록 & 체중 측정 주기 변경
- 식단 기록 유지 : 다이어트가 길어질수록 식단 관리가 느슨해질 수 있으므로 음식 섭취량을 기록하며 칼로리를 점검
- 체중 측정 주기 변경 : 체중은 일일 변동이 크므로 매일 측정하기보다는 일주일에 한 번 측정하는 것이 좋음
6) 마인드셋 변화하기
다이어트는 단기간의 목표가 아니라 평생 지속해야 하는 건강한 습관입니다. 정체기가 오더라도 포기하지 않고 꾸준히 실천하는 것이 중요합니다.
3. 다이어트 정체기 극복을 위한 실천 방법 요약
정체기 극복을 위한 포인트 : 변화, 꾸준함
방 법 | 실천 방법 |
칼로리 사이클링 | 일주일 중 1~2일 고칼로리 식단 적용 |
단백질 섭취 | 근육 손실 방지를 위해 단백질 충분히 섭취 |
운동 루틴 | HIIT 추가, 웨이트 트레이닝 강화 |
충분한 수면&스트레스 관리 | 하루 7~8시간 숙면, 스트레스 해소 활동 추가 |
식단 기록&체중 측정 주기 변경 | 매일 기록, 체중은 주 1~2회만 체크 |
긍정적인 마인드셋 | 다이어트는 평생 지속해야 하는 건강 습관 |
다이어트 정체기는 누구나 겪을 수 있는 자연스러운 과정이지만,
적절한 방법을 통해 충분히 극복할 수 있습니다.
식단 조절, 운동 강도 변화, 충분한 수면, 스트레스 관리 등의
전략을 적절히 활용하면 다시 체중 감량을 이어나갈 수 있습니다.
중요한 것은 꾸준함과 인내입니다.
정체기에 좌절하지 말고,
몸이 변화할 시간을 주면서 건강한 습관을 유지하는 것이 가장 중요합니다.
여러분의 건강한 습관을 응원합니다~!!!

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